PALLADINO ROERO ARNEIS 2023 0.75

PALLADINO ROERO ARNEIS 2023 0.75

Il “piemontesissimo” Arneis è un grande classico della viticultura di questa terra. E’ un uvaggio se vogliamo anche “caparbio” perché è stato in grado di riprendersi dopo la crisi della fillossera che ne aveva decimato la produzione, riducendo il suo vitigno a pochi esemplari.

Di colore giallo paglierino, al naso si percepisce la delicatezza e la freschezza delle note elegantemente fruttate, di fiori bianchi ed erbacee. In bocca fresco e asciutto, con il tipico finale amarognolo che lo rende inconfondibile. Bianco ideale a tutto pasto, risotti alle verdure o tagliolino al tartufo, perchè no della carne bianca in forno.