Akashi Blended Whisky – White Oak Distillery

Akashi Blended Whisky della White Oak Distillery è prodotto con il 70% di whisky di cereali e il 30% di orzo maltato.

È ottenuto dalla doppia distillazione attraverso 2 pot still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all’anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre molto limitata. Invecchia tra i 3 e 4 anni in botti di quercia americana.

Akashi Blended Whisky della White Oak Distillery ha un colore ambrato. Al naso, ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla. Al palato è morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, Sherry e cioccolato fondente. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica.

Temperatura di servizio: 16 / 18° C