Montefalco Rosso Riserva Arnaldo Caprai 2019 – 750ml

Montefalco Rosso Riserva Arnaldo Caprai 2015 – 750ml

Denominazione: Montefalco Rosso Riserva DOC

Varietà: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot

Prima annata prodotta: 1993

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 5.000-6.000 piante Ha.
Resa per ettaro: 60-70 q
Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia

Aroma: nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie
Gusto: pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato
Abbinamenti: questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati.
Temperatura di servizio: Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento:10-15 anni

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Bicchiere ideale: un ampio calice tipo Bordeaux.