Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2015 – Ferrari

Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi tra innovazione e tradizione, un’accurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, la cui maturazione sui lieviti dura ben 7 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC “Riserva Lunelli” di Ferrari è uno spumante che rappresenta il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un’eleganza a cui l’elevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessità. Unico.

Note di degustazione

Il Riserva Lunelli è caratterizzato da un colore giallo carico con lievi riflessi dorati. Al naso risulta ricco e fruttato, con profumi complessi e dall’ampia struttura. Al palato presenta piacevoli sensazioni fruttate e tostate, una grande armonia e un’elegante ricchezza. Vino dalla lunghissima persistenza, ha un retrogusto pulito e gioioso.

Abbinamenti

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una focaccia con burro ed acciughe o con una grande pasta al ragù di vitello.