Taurasi Riserva DOCG “Radici” 2015 in cassa di legno – Mastroberardino

Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata riguardante esposizione, composizione chimico-fisica e giacitura dei terreni. Il maggior nerbo, la densa struttura, la finezza aromatica rappresentano i caratteri più evidenti di questo interprete prestigioso della viticoltura irpina.

Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22°C – 24°C). Affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi e almeno 40 mesi di affinamento in bottiglia.

La Riserva 2015 delle Cantine Mastroberardino si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre un bouquet ampio, complesso e intenso, con note di tabacco, ciliegia, frutti di bosco e un accenno balsamico. In bocca è avvolgente ed elegante, ricco e sinuoso, con un finale di incredibile persistenza.